Народилася у Гаммерсміт, районі Лондона, в Англії, в родині британського актора Марка Паулі і кастинг-директора єврейського походження Яніс Яффо. Навчалася в Holland Park School.
З 2007 по 2008 роки зіграла головну героїню в телесеріалі «Секретні агенти», знявшись у 26 епізодах разом з Рейчел Петладвалой і Мустафою Хусейном-Оґлу. Паралельно з цим Паулі знялася ще в таких серіалах, як «Земля вбивств» (2009, 3 епізоду), «Крихітка Дорріт» (2008), «Чисто англійське вбивство» (2008) і «Інформатори» (2009).
У 2013 році знялася у шести серіях комедійного серіалу ITV «Все включено».
У 2015 році зіграла роль принцеси Маргарет в біографічній комедії/драмі «Лондонські канікули» разом з Емілі Вотсон і Рупертом Евереттом. У тому ж році також знялася у фільмі «Щоденник дівчинки-підлітка» разом з Крістен Віґ та Александром Скашгордом, виконавши роль Мінні Ґьотце, за яку отримала позитивні відгуки.
5 серпня 2015 року за два дні до прем'єри фільму в Нью-Йорку і Лос-Анджелесі, стало відомо про те, що Бел буде грати головну роль у майбутньому незалежному фільмі «Керрі Пілбі», замість Гейлі Стайнфельд.
5 жовтня того ж року стало відомо, що Паулі зніметься разом з Лів Тайлер у фільмі жахів «Здичавілі» режисера Фріца Бема.
У березні 2009 року Паулі зіграла роль Меґґі у постановці «Ікла-ікла» в Лондоні, в театрі «Ройал-Корт». У 2011 році з’явилася на Бродвеї, зігравши роль Томасини в постановці «Аркадія» в театрі «Етель-Беррімор». У жовтні 2011 року вона знову зіграла в театрі «Ройал-Корт», виконавши роль Тіллі у постановці «Джампі». У серпні 2012 року вона грала в тій же постановці в театрах «Уест-Енд» і «Дюк-Йорк».
Серіал
